2018年9月1日（土） らくらく お月見団子を作りました

らくらくは午後からの活動で月に2,3回クッキングをしています。9月1日はお月見団子を作りました。黄色いお団子を作るために柔らかくしたかぼちゃをみんなで潰して生地に練り込み、水ではなく豆腐を入れて作ることで時間がたっても柔らかく、食べやすい団子を作ることが出来ました。「団子を作るときに豆腐を入れるのなんて初めて！」「かぼちゃを入れると綺麗な黄色になる～！」と利用者さんからは好評で、甘辛いみたらしのたれも作って団子にかけ、皆さん美味しそうに召し上がっておられました。